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台南盛產稻米，大量稻桿過去多露天焚燒汙染空氣，下營鄉親張淑娥早年留日，得知日本隨處可見稻桿製「注連繩」供不應求，回鄉開設工坊，教導鄉親製作注連繩代工外銷，還開發小型注連繩文創商品，不少上班族喜愛。稻桿編製的注連繩是無數日本家戶年節與相撲競技腰帶、神社裝飾祭典必備用品，因日本人口老化，這項需勞力製作的產品近年供不應求，大量進口。張淑娥任教大學時，來台悼念八田與一的日本人告訴她，八田與一興建烏山頭水庫創造嘉南平原稻米之鄉，大量稻桿若能製成注連繩銷日，別具意義，決定回故鄉開設「台灣稻藝」工坊，專製草繩相關藝品。除承製長數百公尺日本傳統公用大型注連繩，張淑娥也教鄉親作長家用注連繩，號召社區居民代工；還開發附有可愛公仔圖樣的「縮小版」注連繩飾品，已在台南火車站文創園區等地熱賣，並開教學課程，希望在地鄉親多參與製作。張淑娥說，編繩需配合稻作收成時間取得原料稻桿，通常下半年投入製作，主要出口日本，少數國內裝置藝術及文創商品也使用。嘉南平原稻桿製作的注連繩廣受日本人歡迎，縮小版稻草製文創飾品也熱賣。記者周宗禎／攝影分享 facebook twitter pinterest 嘉南平原稻桿製作的注連繩廣受日本人歡迎，縮小版稻草製文創飾品也熱賣。記者周宗禎／攝影分享 facebook twitter pinterest